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福井・滋賀ラーメンツアー

 2008-08-06
8月3日福井に新店ができたので行ってきた。

1軒目
【まる座(くら)】@越前市
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全員コック帽着帽
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かわいい調味料入れ(白胡椒と黒七味胡椒)
DSCF0110_convert_20080806003108.jpg

<昔中華そば>
巻いてあるチャーシューとメンマ、輪切りの青ネギと白ネギがトッピングされている。鶏ベースの醤油ラーメン。
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う~ん、普通においしいラーメン。ちょっと麺が固かった。

<塩ラーメン>
前の麺が固かったので、やわらかめに茹でてもらう。
海老のワンタンとチャーシュー、味玉、青ネギの輪切り、白ネギのみじん切り、白髪ネギがトッピングされている。
DSCF0116_convert_20080806004909.jpg
こちらも鶏ベースでスッキリしてあるがコクがある。
う~ん、こちらも普通においしい。
昔、甲東園にあった「楓」を思い出した。

月変わりラーメンの「越前水ラーメン」(冷し)がおいしそうだったが、夜の部のみで断念。
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鯖江に眼鏡を見に行った後に寄りたい店だ。
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hamaebisu

Author:hamaebisu
酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
ブログと言うか日記です。(笑)

ユアサ酒店
西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
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