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名古屋遠征

 2008-05-06
5月4日(日)
と言っても、ナゴヤドームに中日VS阪神を観に行ったのではなく、ラーメンを食べに行った。
もちろんラーメン師匠と。
10時ごろ西宮を出て、途中幾度となく渋滞に巻き込まれ(世間がゴールデンウィークというのを忘れていた。。。)閉店が2時と言う事なので、慌てて電話する。
1軒目に着いたのが2時過ぎ。準備中の看板が出ていたが、入れてもらった。

1軒目「つけめん舎一輝」@岡崎
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今流行の濃厚魚介とんこつのつけめん。つけめん専門店だけあって、太めの麺がおいしい。
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ラーメン屋さんは大概2時までで、中休みがあって夜の営業は5時半か6時から。
時間があったので、お土産物を買いに地元のスーパーへ行く。
みやげ物やで買うよりもパッケージは普通だが、実質的でいい。
味噌煮込みうどんお買い得パック。八丁味噌仕立てどてめし。名古屋めしあんかけパスタソース・・・
無添加ではないけれど、名古屋に行った気分になれるかな?
そうこうしてる内に6時過ぎ。2軒目の開店時間だ。

2軒目「華壱(はないち)」@豊明
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シンプルな「塩」をいただく。
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細麺でコシが強い。スープはあっさりしているが、和風のだしがよく出ていた。
チャーシューがトロトロでおいしかった。


3軒目「極っ庵(ごっつあん)」@安城
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1軒目の店に近くなるのだが、気になるので行ってもらった。
入り口の販売機で食券を買って、「つけめん」をいただく。
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ここも濃厚魚介とんこつ。
麺も太めでプリプリはいいのだが、麺がスープにからみにくい。
少し乾いたぐらいを食べればいいのかな?(笑)


もう止めとこと言いながら、せっかく来たのだからと4軒目。
「得道」@尾張旭
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「豚そばSTO」をいただく。
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魚介をトコトンきかせた醤油とんこつ。
膜が張っていてかなりコッテリしているが、しつこくない。
でも、1軒目だったらもっとおいしいだろうな~(食べ杉)

今までおいしいと思った事がなかったのだが、どの店もラーメンに海苔がのっていて、それがすごくスープに合っていた。
味付けしてないからか、産地が伊勢湾だから?
新しい味覚の発見だった。

あ~ぁ、1ヶ月ラーメン断ちしよう。(いつ禁断症状が出てくるか)


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hamaebisu

Author:hamaebisu
酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
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ユアサ酒店
西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
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