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ソースまぜそば@たんろん 5日

 2011-04-06
たんろん怒涛のまぜそば4連発
img1bddf141zik8zj.jpg

第1週目の「ソースまぜそば」食べてきました。
SN3J0106.jpg

7時過ぎ頃行くと店内が満員!
多くの方が、この限定のソースまぜそばを頼んでました。

油そばのような太い麺の上に、チャーシューと炒めた?キャベツと細切れチャーシュー、イカ天のような天かすと魚粉、刻みネギがのってあり、麺はソース味のタレで和えています。
ソース味と言っても焼そばのように酸味が前面に出ているのではなく、そこは油そばに定評のあるたんろんらしく、上手にまとめられていました。
SN3J0107.jpg

一緒に出された「マヨビーム」と書かれたマヨネーズをかけると、味に深みが増します。
このマヨネーズも酸味が強くなく卵の味が出ていて、もしかして自家製?と思うくらいいい味してました。
SN3J0108.jpg

麺のモチモチ感、天かすのカリカリ感、キャベツのシャキシャキ感
いろんな食感が楽しめておいしかったのですが、どうしてもビールが飲みたくなる衝動をライスを頼んでなんとか抑えましたw

お釣りを義援金ボックスに入れて、僅かですがおいしく復興支援させていただきました。

並750円 大盛り850円 特盛り950円
4月10日(日)まで 昼15食 夜15食
お早めに
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酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
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ユアサ酒店
西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
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