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祝!ミシュラン★★

 2010-10-20
弊店がお酒を納めさせてもらい、そして、年に数回w食べに行かせてもらっている西宮の日本料理店「直心(じきしん)」さんが、「ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011」で二つ星を獲得した。今までのお客様に迷惑がかからないよう、掲載は断ったそうだ。

30代前半か半ばぐらいだと思うが、いつ寝ているのかわらないくらいよく働き、しっかりとした考えを持っている尊敬する人だ。

おめでとうございます。益々お忙しくなるでしょうが、お体に気をつけてこれからも美味しい料理を作り続けてください。

【日経トレンディー二つ星リスト】
【神戸新聞】
【食べログ】
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コメント
コメントの管理が悪くてスミマセン。本日拝見しました(汗)
ちょくちょく行かれてるのですか。店主さんからもお聞きしましたよ。
私は年に数回です。。。(配達はよく行かせてもらっているのですが…)
店主さん37歳ですか。私達より●才お若いですね。
ぜひいつかご一緒したいですね。割り勘でw
その日を目指して稼ぎます!

> こんばんはお久しぶりです。同窓会ではお世話になりました。同級生の●●です。ブログ見てメールしたくなりました。本日、直心に行ってきました。●●さんの人柄に惹かれてちょくちょくお世話になっております。●●君の話しをしたらお酒の師匠ですとおっしゃっていました因みに年齢は37歳です。今日のお料理も最高でしたこんどご一緒したいですね~もちろん奥様も一緒に若い人が頑張っているお店を応援したいですね
【2010/12/08 15:06】 | hamaebisu #- | [edit]











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プロフィール

hamaebisu

Author:hamaebisu
酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
ブログと言うか日記です。(笑)

ユアサ酒店
西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
定休日 毎週日曜日

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