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土用干し 26日

 2010-07-27
1日にラーメン3杯、うどん1杯、玉子焼1皿食べるとさすがに腹具合がおかしくなった。
そこで登場するのが梅干。
我が家では、かぜの時やお腹を下した時に薬代わりに食べる。
s-26ume2.jpg

漬けていた梅を土用の日前後に三日三晩外に出し、天日と夜露に当てて、また梅酢に戻す。軟らかくするのと消毒の効果があるのだろう。
天気が安定している今の時期にするのだが、にわか雨が気になる。

ベランダから吹いてくる風が梅干の匂いがして心地いい。



P.S 77kgまで減っていた体重が連食で81kgまでリバウンド
  お盆にある中学の同窓会までしばらく麺停しよう。
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hamaebisu

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酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
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ユアサ酒店
西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
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