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ななまる@西明石 25日

 2010-07-26
次男の野球部の応援に明石に行った。

明石といえば、西明石のななまる
前回未食のつけ麺を注文する。
s-0725_nana1.jpg

麺は平打ちのやや低加水か?モグモグ食べる感じ。
s-0725_nana2.jpg

つけ汁にさほど粘度はないが、しっかり麺に絡んでくる。
鶏のだしはよく出ているが、ちょっと醤油の味が強いように思った。

かえ飯を頼むと、軽くお茶碗1杯のご飯に刻み海苔といり卵が少々のっていた。
それを割りスープを入れたつけ汁の中に投入しておじやで締めた。
s-0725_nana3.jpg

おいしかったです。ごちそうさまでした。
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酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
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