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忠臣蔵 蔵見学

 2008-02-12
2月10日(日)雪の次の日、快晴。
赤穂の忠臣蔵に行ってきました。

sakoshi.jpg
古い町並みが残る坂越(さこし)

              tyusingura.jpg
               忠臣蔵の店構え (いい味出してますね~)

tyushingura-hune.jpg
こちらの搾りも今どき珍しい、上から圧をかけるタイプ
じっくりとおいしいお酒が出てきます。

                    tyushingura-jikagumi.jpg
                でけたてのお酒をタンクから汲んでいただきました。
               うまい!グッと飲みごたえはあるにも拘らず、スッときれる。
               当主は燗冷まし(かんざ)してもおいしい酒を心がけているそうです。
               (しっかり造られた酒は冷めてもおいしい!)  ごちそうさまでした。


iwamoto-tukuri.jpg
  で、帰りに蔵元おすすめの「いわもと」さんで、穴子寿司、お造り(白魚・赤貝・はまち)と山廃純米をいただく。
やっぱり燗、おいしかったです。
燗冷ましをしようと思ったのですが、冷める前になくなってしまいました。。。


                        ekisoba.jpg
      〆に姫路駅でわざわざ乗り換えて「駅そば」を食べたのは言うまでもありません。
      和風出汁に中華そば、そしてかき揚げ。ミスマッチがナイスです!

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コメント
蔵見学お疲れ様です~!
仕入れた新酒が届くの
待ってます。

全種類を届けて下さい
注文しておきます。
ユアサさん好みの濃い味は 厳寒の今がピッタリ飲み時かな?
かに刺しに合わせたいですね!
【2008/02/15 09:56】 | おいしいね #- | [edit]
ご注文有難うございます。
昨日はお疲れ様でした。

火入れはもう少しスッキリすると思うのですが…

忠臣蔵の山廃は安兵衛となります。
【2008/02/17 21:42】 | 店主 #- | [edit]











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プロフィール

hamaebisu

Author:hamaebisu
酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
ブログと言うか日記です。(笑)

ユアサ酒店
西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
定休日 毎週日曜日

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