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野条穂田植え見学&試飲会 太陽酒造@江井ヶ島 13日

 2010-06-16
前回蔵を訪ねたときに教えていただいたイベントに行ってきた。

「赤石」「太陽」銘柄のお蔵、明石は江井ヶ島の太陽酒造。
西宮から約1時間。山陽電車の江井ヶ島駅で降りる。
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北方面にしばらく歩いて、1時間ほど田植えの見学。
これが、野条穂(のうじょうほ)の苗
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地元の農家の山崎さん
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見学が終わり、社長のお話を聞きながらお蔵に到着。
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その後は、お待ちかねの試飲会
お蔵の奥さんと従業員のウエキさんが料理を作ってくれていた。
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野条穂でできたお酒 神稲(くましね) 
まだお蔵に4合瓶はあるらしいが、一升瓶は売り切れだそうだ。
やはりこのお蔵らしいどっしりとした味だが、キレがいい。
(携帯で撮ると、画像が上に向かない…)
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うまい酒とうまい料理と酒談義。あっという間に時間が過ぎる。

帰りに近くの鶏肉屋で「ひねぽん」を買い、家族のお土産にした。
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「ひねぽん」とは、親鶏をタレに漬け込み炭火で焼いてスライス。それをポン酢とゴマで和えてある。
子ども達にも好評でごはんに良く合う。私はビールのアテに。
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楽しい時間を過ごさせてもらった。感謝。





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灘西宮ユアサ酒店三代目
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