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らーめん双葉@津島 24日

 2010-03-24
名古屋に用事があったので、高速を手前で降りて、Iさんが必訪必食と言っていた「らーめん双葉」に行った。

私は「和風らーめん」(680円)息子は「つけ麺」(700円)の食券を買う。
クーポンをプリントアウトしてチャーシュー1枚をつけてもらった。
futaba_wafu.jpg

「和風」は一瞬うどんの汁かと思うくらいかつお味のダシがしっかり効いている。
そして後から動物系(鶏ガラ)の味と野菜の旨味がして、魚醤できりっと輪郭を取っているように感じた。
となりで食べていた「塩」の方がとろっと粘度があるように見えた。

麺はつけ麺と比べると細めで、このスープには合っていると思う。
Iさんのおすすめだけあって、さすがにおいしかった。
futaba_tsuke.jpg

息子の「つけ麺」をひと口もらったのだが、隠し味に味噌のような?ごまのような?味がして、今主流の「またおまえか!?系」とは違う漬け汁だった。
futaba_service.jpg

お昼時はライスとおかず(煮豆・切干大根・高菜漬け)が無料で取り放題なのがうれしい。

詳しくは→http://gourmet.walkerplus.com/156158254001/ 
(クーポンあり)
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酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
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西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
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