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長田in香の香(かのか)4日

 2010-01-07
2軒で終わるはずもなくw

3軒目「長田in香の香(かのか)」
s-DSCF5615.jpg

ここは釜揚げがウリらしく、大概の人がそれを頼んでいる。
私も釜揚げの小250円を注文する。
代金を払い番号札をもらい席に着く。
10~15分ほど待ったが、その間に相席のジモティーが
「ちょこは自分で取ってくる。つゆはこれ。ネギとしょうがはお好みで」と、いろいろ説明してくれた。
s-DSCF5613.jpg

とっくりに入っている熱々のつゆがうまい!
麺が湯がけるまで何杯も飲んでしまいそうw
s-DSCF5614.jpg

麺がやっと来た。どんぶり鉢にお湯と一緒に入っている。
『う~~ん。軟らかい!』
どうしても麺にコシを求めてしまうのだが、胃の中にスーッと溶けていくこの軟らかさが優しさに感じられた。
『燗酒のようなうどんだな~』

詳しくはお店HP http://www.geocities.jp/nagata_in_kanoka/
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hamaebisu

Author:hamaebisu
酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
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ユアサ酒店
西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
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