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日の出製麺所@坂出市富士見町 4日

 2010-01-05
2010年明けましておめでとうございます。
6日(水)より営業させていただきます。
今年もよろしくお願いいたします。



今年も麺の幕開けです。宜しくお付き合い下さい。

麺師匠のIさんと四国にうどんを食べに行った。
麺好きの私だが、はずかしながら聖地巡礼は初めて。
1,000円高速の恩恵を受けて、山陽自動車道経由の瀬戸大橋で四国上陸。
s-DSCF5595.jpg

坂出に着くや否や、営業時間が60分だけの「日の出製麺所」に直行。
すでに行列ができていたが、10分前に何とか並ぶ事ができた。
途中で打ち切りにならないかと心配したが、回転が早く5分も待たなかった。
s-DSCF5599.jpg

何軒か行くつもりだったので、冷やの(小)を頼んだが『えっ、こんだけ・・・』
100円だから仕方ないかと思ったが、Iさんの大(200円)は3倍くらいの量があった。
s-DSCF5601.jpg

テーブルの上のネギ・しょうが・天かすをのせて、ピッチャーに入っただしをかけて食らう。
『う~~まい!』
表面がつるんとなめらかで、モチッとしていながらコシがしっかりある。
だしも辛くなくおいしい。
s-DSCF5600.jpg

『しまった、大にしとけばよかった。。。』
営業時間が終わり、お持ち帰り用のうどんを買って店をあとにした。
s-DSCF5640.jpg

詳しくは、http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.aspx?id=544
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プロフィール

hamaebisu

Author:hamaebisu
酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
ブログと言うか日記です。(笑)

ユアサ酒店
西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
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