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喜多楽@名古屋東別院

 2009-08-03
最近低炭水化物ダイエットをしてラーメンがあまり食べられなく、ストレスがたまっていたのか?用事で行った名古屋で爆発してしまった。。。

で、1軒目 東別院にある「喜多楽(きたら)」
余談だが最近タイガースの下柳投手が来店したとブログに書いてあった。(中日戦?)
西宮大勝軒でもよく見かけるのだが、試合がてら全国いろんな所で食べてるんだろうな~
羨ましいw

まず1杯目「鶏と魚介の冷しそば」を注文。
s-DSCF3721.jpg

程よく冷やされたスープは魚介の出汁が良く出ていて、後から動物性のそれが感じられる。
うまい!塩加減も丁度よく、やわらかい味。
魚介はマグロ節や貝柱、動物系は鶏のネックだけを使っているらしい。

具材は別盛りで、厚焼き玉子・太メンマ・プチトマト・カイワレ大根・みょうが・すだち・大葉を巻いた鶏チャーシュー
この鶏チャーシューが絶妙な味。玉子焼きは甘めでデザート代わりにいただいたw

もう一杯お代わりしたいくらいおいしいラーメンだったが、もう一つ限定があったのでそちらの方にした。

1日30食限定 8月末まで 850円




2杯目

もう一つの限定「全粒粉のざる中華」も注文。
s-DSCF3724.jpg

皿に盛られた麺の上にきざみ海苔・カイワレ・炙りチャーシュー・太メンマ・わさび(チューブ入り)がのっている。
麺は太めの全粒粉入り。香りはあまり感じられなかったが、モチモチ感があった。
鶏のスープと、魚介系のWスープのつけ汁はしょうゆ味で、そのままでも飲めないことはない濃さ。
マグロ節・カツオ節・宗田節・利尻昆布などを使っているらしい。

魚介がじんわりきいてそばつゆのよう。酸味は無い。
わさびのツーンがいいアクセントになる。
2杯目に食べたラーメンだが、あっという間に完食していた。

1日20食限定 7月末まで 750円

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灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
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西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
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