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トロミン旨そば たんろん@西宮 27日

 2009-11-28
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限定の「トロミン旨そば」ひとくちライス付き 850円を食べた。
ひとことで言うと油そばをさらに旨くした感じ。
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ディップ状の豚ミンチには玉ねぎが混ぜ込んであるのか?これだけでもおいしい。
さらに、混ぜると溶けてしまう「揚げ春雨」から出る油の旨味とほのかに残る食感。
そして、鶏油と自家製ラー油。
デフォの油そばは和え麺という感じだが、これは油の旨味を十分生かしている。
かと言って、油っこいというわけではない。

最後に残ったミンチにひとくちライスを絡めて食べると
「全ての旨味をいただきました!」という満足感がある。

これをお昼に食べたのだが、飲めない“生殺しの刑”にあってしまったw

※昼7食 夜7食の限定(お早めに)
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いづつワイン 入荷!

 2009-11-22
おまたせしました!
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本年度のいづつワインが入荷しました。
・白 甘口
・白 辛口
・ケルナー(中口)
・シャルドネ(辛口)
・ロゼ(甘口)
・赤 甘口
・赤 中口
・白 生にごり(甘口)
・赤 生にごり(甘口)
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※マスカットベリーA(ライト)、メルロー(ミディアム)は12月中旬頃になります。

しし座流星群 18日

 2009-11-18
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※画像はイメージです。

前回10月のオリオン座流星群で懲りたのかw私一人で観測。

ダウンジャケットとアンダータイツ(パッチ)を着込んで外に出る。

さむい

4時半ごろから6時半までの2時間で3個見つけた。

『家…(内安全)』
『商…(売繁盛)』
『宝…(くじがあたりますよーに)』

願い事をする間もなく、一瞬で消えた。

2009ラーメン大賞

 2009-11-17
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鶏白湯部門優秀賞に西宮の「たんろん」が選ばれました!

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ずっと応援していたので、自分の事のようにうれしいです。

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選考スタッフの皆様、選んでいただいて有難うございました。

「たんろん」さんもこれに満足せず、次回は部門大賞、
そして、総合大賞を目指してがんばってください。

臨時休業のお知らせ

 2009-11-13
誠に勝手ながら11月14日(土) 

午前中の営業終日の配達

お休みさせていただきます。

奈良

 2009-11-09
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何十年ぶりかの奈良中心部。
今朝見たマイミクさんの日記に触発されて重い腰を上げた。(約80kg)
郊外のラーメン屋さんは近年何軒か行ったのだが…

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10時ごろダッシュで阪神西宮に到着。奈良・斑鳩1dayチケット(1,800円)を購入。
乗り換えなしの終点で安心して熟睡。11時半ごろ近鉄奈良到着。
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しばらく歩き、興福寺の「お堂でみる阿修羅」の入場券を買おうとするが、長蛇の列が目に入った。(愛地球博のトヨタ・日立パビリオンみたい)
3時間30分待ちの張り紙を見てあきらめる。

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気を取り直して国立博物館の「正倉院展」に向かうが、なんやらカレーのいいにおいが…
県庁前で「黒米カレー選手権2009」が開かれていた。
600円を払い、カレー券2枚をもらい黒米をお皿に入れてもらう。追加400円でもう2枚購入。
4種類のカレーを食べたのだが、各店個性的でどれもおいしかった。
なかなかおもしろい企画だと思うが、黒米のもちもちとしたねばりがカレーにはいかがなものか。。。?

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そして、「正倉院展」
ここも長蛇の列だが30分待ちの張り紙。
3時間30分を見た後には『早い!』と感じてしまう。
列の上のモニターで今までの正倉院展をみていると、あっという間に入館できた。
千年以上前の宝物を実際に見られて感激したが、館内の混雑ぶりを思うと映像の方がいいかな~

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猿沢池を南に進むと人も少なくなり、ならまちの落ち着いた風情。
元興寺の門前にいい酒屋があると教えてもらった。
小川又兵衛商店という歴史のあるお店が店先で「ちょっとカフェ」という休憩所を開いている。
純米ひやおろし1合250円。出汁がよく染みたこんにゃくが110円とうれしい値段で飲ませてくれる。
話を聞くと店主さんは昔、神戸の問屋で修行をしてたそうだ。
私も知っている所で話がはずんだ。
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夕食は家で食べると言っていたので、後ろ髪をひかれる思いで奈良をあとにした。
しかし、このまま帰るとチケットの元が取れないと思い、鶴橋で下車。
キムチでも買って帰ろうかと財布を見ると残り71円しかない…
持ち合わせが少なかった上、ちょこちょこ使っていたらいつの間にか無くなっていた。
焼肉のにおいを嗅ぎながら、鶴橋をあとにした。

にぼしラーメン たんろん@西宮 3日

 2009-11-03
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たんろん@西宮に久々のレギュラーメニュー登場!その名も、 「煮干ラーメン」\700

鶏100%のスープに煮干、宗田節、さば節、うるめ節と羅臼昆布を使用しているとの事。
ひと口めに魚介の香りと味が来て、鶏の旨味と香りがそれを後押ししている。
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麺は細めの多化水麺。私は多化水麺はスープを弾く感じがして、おいしいといわれている有名店でもあまり合ってるとは思わないのだが、ここのは細いのでスープがよく絡んでおいしい。歯ごたえもコリッとしていい感じ。 s-nibo2.jpg

ラーメン鉢も温め、スープも熱々。チャーシューも小さなホットプレートで焼いてからのせている。
それと、だしを取った後の煮干でふりかけを作っている。ごはんにかけると、これもまたうまい。持って帰っておにぎりの具にしたいな~ 別売りしてくれないだろうか? s-nibo3.jpg

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あ~、おいしくなったな~  
じわ~っと、うれしさがこみ上げてきた。

映画 沈まぬ太陽

 2009-11-02
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1日は映画が1,000円なので、前からチェックしていた「沈まぬ太陽」を嫁さんと観に行った。
公式サイト http://shizumanu-taiyo.jp/

観終わった後、同時に

私「鈴木京香、ええな~」
嫁「渡辺謙、かっこいい!」


余韻を味わいながら家路を急いだ。

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プロフィール

hamaebisu

Author:hamaebisu
酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
ブログと言うか日記です。(笑)

ユアサ酒店
西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
定休日 毎週日曜日

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