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五一ヴァンブーリュ入荷

 2009-01-24
おまたせしました!2008五一ヴァブーリュ入荷しました!!

DSCF2595_convert_20090124123404.jpg


葡萄の果肉(細かなもの)や、発酵で発生した不溶性物質が残っているワインです。
そのため果汁の糖分を含み、液はにごっており、ガスも少し残っています。
いわゆるにごりワインですね。

なお、熱殺菌をしていないので酵母菌が生きています。通常の貯蔵では残糖分のため酵母菌が活動を始め、発生したガスの為に開栓の際泡が発生する場合がありますので十分お気を付けてください。
開栓注意です。

味は今甘口ですが、日が経つにつれ甘味が少なくなっていきます。
昨年の在庫が残りあと4本ございますが、こちらは甘味が少なくなりコクがでております。

アルコール7%
容量 720ml
価格 1,575円(税込)



数量限定のため、お早めに お買い求め下さい。
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つるかめ@西宮 9日

 2009-01-10
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。


9日のプレオープンに行ってきた。
【長寿饂飩つるかめ】
turukame_convert_20090110025436.jpg

舞茸天ぶっかけを注文。
DSCF2281_convert_20090110025826.jpg
でかいお皿に、4つの塊の舞茸の天ぷらがのっている。
揚げたてでサクサクして旨い!

DSCF2283_convert_20090110030112.jpg
麺は画像でお分かりの通り、エッジがピシーッと立っている。
表面はつるっとしてなめらかでコシがあり、ムニュプチュな食感。
量も大め。これで650円は安い。

出汁はちょっと辛め。
ワインを隠し味に使っているとの事だが、レモンを搾ってしまいわからず。。。

麺は北海道産を主体に国産小麦を使用。化学調味料は不使用。
なによりも禁煙がうれしい。
名前からしてあまり期待はしていなかったが(失礼)、これなら遠くへ行かなくても満足できそうだ。

DSCF2277_convert_20090110030819.jpg


場所は西宮市役所前線と山手幹線の交差点。
ラーメン我武者羅の北側。
営業時間ははっきり覚えていないのだが、11時半~2時半 5時~9時半
だったと思う。
定休日 毎週日曜 祝日
電話番号は聞いていない。

10日(土)がグランドオープン
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プロフィール

hamaebisu

Author:hamaebisu
酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
ブログと言うか日記です。(笑)

ユアサ酒店
西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
定休日 毎週日曜日

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