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六甲ビール入荷しました。

 2017-04-08
六甲ビール 入荷しました。
左から
・六甲ポーター (濃厚なコクと甘み)
・六甲IPA (爽やかな苦味)
・六甲ピルスナー (柑橘系アロマとモルトの甘味)
・あわじレモンのホワイトエール (小麦のまろやかな味わいとレモンの爽やかな香り)
・いきがり生 (キレと苦味を追求した粋な一杯)
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「盛典」入荷しました。

 2017-04-05

加古川の岡田本家さんから、
『盛典』入荷しました。
左から
・特別純米生原酒 +1(兵庫県産五百万石)
・特別純米生原酒 +8(兵庫県産五百万石)
・純米吟醸生原酒 (兵庫県立農業高校栽培山田錦)
・純米吟醸 神吉 火入れ(西神吉町産兵庫夢錦)
・純米吟醸花てがみ(兵庫県立農業高校栽培米)
・純米吟醸にごり活性生 (山田錦)※27BY
※・26BYにごり 1本
  ・27BY純米吟醸生原酒 (兵庫県立農業高校栽培山田錦)4本 在庫あります。

限定醸造ビール入荷しました。

 2017-04-04

★はなきんうぃーと ¥550 alc5% IBU28
小麦モルトとオーツ麦をブレンドしたことによる、やや白濁したオレンジの色合い が、フレッシュなトロピカルジュースのようにグラスに満たされます。しゃくなげの 花酵母のバナナのような香りとともに、甘い柑橘系のジューシーな香りとMistral (ホップ)のトロピカルフルーツを思わせる香りが組み合わさって、豊かでフルー ティーな香りに包まれます。芳醇なナチュラルジュースを思わせる ほどよい飲み応 えとスムースな飲み口のあと、控えめな苦みと小麦モルトの特徴が爽やかに後味をま とめて、すっきりとした余韻をもたらします。 
準定番ビール
★ゴールデンドラゴン ¥550 alc4% IBU35 
ホップの青々しくフレッシュなシトラスの香りと柑橘系のフルーティーで甘い香りが柔らかく広がります。
鮮やかな金色に輝く澄んだ色合い、切れたライトなボディーがすっきりと瑞々 しく、苦味もはっきりと感じられる飲みやすさを求めた、爽快なセッションペールエールです。 

ボイジャー着陸!

 2017-03-08


先日お邪魔した紀伊田辺のボイジャーブルーイングさんからビールが届きました。

ボイジャーブルーイング GOLD〈ゴールド〉
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただけるように醸造した淡色系のビールです。
330ml ALC5.5% ¥500(税込) 要冷蔵
ボイジャーブルーイング COPPER〈コパー〉
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせ醸造した贅沢なビールです。
330ml ALC6.0% ¥500(税込) 要冷蔵

クラフトビール始めました。

 2017-02-13
伊勢角屋麦酒を新たにお取り扱いさせて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。
創業は、二軒茶屋餅という餅屋さん

(赤福よりも古いらしいです)

のちに味噌・醤油も手がけ、地ビール(クラフトビール)に至る。



左から
【ペールエール】
グレープフルーツを想わせる柑橘系の爽やかな香りと柔らかな甘い香りが華やかに広がります。その味は、後に残らないクリアな苦味が、甘みの余韻を引き立て飲みやすく飽きのこないスッキリとした飲み口に仕上がっております。
アメリカンペールエール  
コク★★☆☆☆ キレ★★★☆☆
330ml ¥450 (税込)
【ブラウンエール】
4種類のホップがもたらす爽やかな香りを麦芽の優しく甘い香りで包み込みます。その味は、カラメルモルト特有のほのかな甘みとブラックモルトのロースト感が感じられます。そして心地良い苦味の余韻を残して喉の奥に消えていきます。
アメリカン・アンバーエール
コク★★★★☆ キレ★★★☆☆
330ml ¥450(税込)
【スタウト】
まるでコーヒーを想わせる優しい焦げた香りと甘い香りが心地良く広がります。その味は、麦芽の滑らかな甘い口当たりと程よいコクやボディー感の中に焦がしたシャープな苦味が感じられ、優しく全体を引き締めていきます。
アイリッシュ・ドライスタウト 
コク★★★★☆ キレ★★★☆☆
330ml ¥450(税込)
【インペリアルレッドエール】
フルーティーな香りが鼻から抜け、口に含んだ瞬間は、高い度数・苦味はさほど感じず、適度なボディー感で、スッキリとした印象ですが、ギュッと締め上げるような強烈な苦味が後味を引き締めてくれます。
レッドエール
コク★★★★☆ キレ★★★☆☆
 330ml ¥550 (税込)
【ヒメホワイト】
独自に採取した天然酵母を使用し、酵母の作り出すエステルのバランス感を重視して仕上げました。酵母とコリアンダー由来のスパイシーさと柚子の皮を使用することで爽やかさをプラスしたホワイトエールです。
ベルジャンホワイト
コク★★☆☆☆ キレ★★★★☆
330ml ¥550 (税込)
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プロフィール

hamaebisu

Author:hamaebisu
酒とラーメンをこよなく愛する
灘西宮ユアサ酒店三代目
地元西宮を中心に食べ歩いたり、店の商品に手をつけたり・・・
ブログと言うか日記です。(笑)

ユアサ酒店
西宮市東町2丁目1-29
営業時間9:00~19:00
定休日 毎週日曜日

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